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        本篇文章，由專業(yè)食品污水處理設(shè)備廠家樂中環(huán)?？萍紴槟榻B一下豆奶豆制品加工廠廢水處理方法、設(shè)備以及工藝流程，希望你能喜歡。

        豆奶是以黃豆等為原料，通過特殊工藝加工而成的一種營養(yǎng)豐富、口感細(xì)膩的豆制品飲料，近年來，受到越來越多消費者的喜愛。在豆奶豆制品加工過程中，不可避免的會產(chǎn)生大量豆制品加工廢水，成分復(fù)雜，需經(jīng)專業(yè)處理才可以排放。

        樂中環(huán)保某客戶公司是一家豆奶豆制品加工廠，主打品牌是“XX豆奶”，其生產(chǎn)廢水主要來源于黃豆漂洗、浸泡、碾磨以及精制工序。根據(jù)客戶要求的進(jìn)、出水要求、水質(zhì)排放標(biāo)準(zhǔn)，樂中環(huán)?？萍紴槠渲贫讼鄳?yīng)的污水處理工藝方案，經(jīng)過處理后，出水達(dá)到了相關(guān)廢水排放標(biāo)準(zhǔn)。

一、豆制品污水處理特點及難點

        豆奶豆制品加工廢水主要來源于豆奶粉生產(chǎn)過程中的泡豆?fàn)C豆廢水、糖漿車間產(chǎn)生的清洗廢水等，其特性是有機(jī)物（蛋白質(zhì)、淀粉、糖）含量高，易腐敗，但不含有害物質(zhì)，易降解等，廢水呈弱酸性。UASB 反應(yīng)器具有污泥床內(nèi)生物量多、容積負(fù)荷高、去除率高、出水水質(zhì)穩(wěn)定等特點。

二、豆奶豆制品加工廠廢水處理方法|設(shè)備|工藝流程

        大豆→去雜(脫皮) →浸泡→熱燙漂洗→熱磨提取→分離→熱處理與脫臭→高壓均質(zhì)→包裝→殺菌→成品，豆奶加工廠豆制品廢水主要來源于黃豆浸泡、熱燙漂洗、碾磨及精制工序。

1.初沉池：因該污水中含有大量的豆渣等不溶物，設(shè)置初沉池去除一部分懸浮物，降低BOD5，CODcr濃度，提高廢水可生化性。

2.調(diào)節(jié)池：由于在豆奶生產(chǎn)過程中，不同時段廢水中的酸，豆奶生產(chǎn)廢水處理工藝流程堿度，SS，BOD5，CODcr及水量等均有很大差異，設(shè)置調(diào)節(jié)池以均和水質(zhì)水量。在調(diào)節(jié)池出口又設(shè)pH值調(diào)節(jié)池，按檢測的pH值投加酸或堿以確保調(diào)節(jié)池出水pH值為6－8。

3.混凝反應(yīng)器、組合氣浮：通過氣浮處理，以去除廢水中大部分懸浮物、動植物油及一部分有機(jī)物。

4.厭氧水解酸化池：池內(nèi)安裝半軟性填料，在厭氧條件下，使高分子、長鏈、難生物降解的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為低分子。短鏈。較易生物降解的有機(jī)物，并去除部分CODcr，以利于廢水進(jìn)行后續(xù)好氧處理。厭氧池中采用間歇曝氣，僅起水力攪拌和剝落生物膜的作用。DO的質(zhì)量濃度控制在0.l－0.2mg／L。

5.五級串聯(lián)生物接觸氧化池：在好氧環(huán)境下，通過附著在填料上的生物膜，對廢水中的有機(jī)物進(jìn)一步進(jìn)行生物降解。根據(jù)水質(zhì)、水量情況，并結(jié)合該廠現(xiàn)有可利用設(shè)備，將好氧部分設(shè)計為五級串聯(lián)生物接觸氧化池，這樣既提高出水水質(zhì)，又相應(yīng)減少了曝氣量、節(jié)省能耗。

三、豆奶豆制品加工廠廢水排放標(biāo)準(zhǔn)

《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 8978-1996）一級排放標(biāo)準(zhǔn)

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