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香腸是我們生活中非常受歡迎的一款美食，因此受到人們的廣泛喜歡。香腸加工是將肉類和非肉類成分放入肉類攪拌機中并徹底混合。混合過程使產品配方中的肉類成分均勻分布，比如調味料、鹽和其它材料。本篇文章我們要為您介紹的是用香腸加工的專業食品污水處理設備的用途及廠家介紹。
一、香腸是如何加工的？
香腸可以通過腌制、干燥（通常與發酵或培養相結合，這有助于保存）、熏制或冷凍來保存。一些腌制或熏制的香腸可以在沒有冷藏的情況下儲存。大多數新鮮香腸在煮熟之前必須冷藏或冷凍。
二、香腸加工污水的來源及水質特點
制作香腸的核心是肌肉、培根、鹽和香料。將所有原料切碎并混合制成香腸肉，然后將其裝入外殼或罐中。為了使香腸肉變硬并保存香腸有兩種方法，主要使用到水：水燙或蒸汽燙。
這道工序中產生的廢水含有大量的油脂和其他有機物質。此外，在清潔所有工作臺面、設備和工具的過程中也會產生廢水。它與血液、脂肪、油和油脂混合，導致呈現出高COD和高BOD的水質特點。
三、香腸加工污水處理工藝流程
根據經驗我們推薦的選擇是，首先對水進行預處理設計，該設計可去除較大和較小的固體，同時去除油脂并減輕流量和/或負載的波動，然后進行生物處理去除有機物和氮。
下面我們詳細來講解一下香腸加工一體化污水處理設備用途及工藝流程的步驟：
預處理：所需的第一個過程涉及使用孔徑分別為10毫米和4毫米的過濾去除較大和較小的固體。還建議在生物處理之前從水中分離油和脂肪，因為它們的需氧量很高。溶氣氣浮機是實現這一目標的有效手段。最后，由于生產周期中流量和污染物負荷的波動，建議包括流量均化和層壓步驟，以減弱隨著時間的推移可能出現的峰值。
生物處理：這可以使用幾種非常不同的技術進行，其中用的比較廣泛的是：
1.活性污泥：可以使用懸浮過程中的低負載生物質去除溶解的有機物并實現反硝化，其中曝氣系統的擴散器網格不占據所有生物反應器。取決于空氣擴散器的布置，在反應器中建立好氧和缺氧區域，并且它們的交替允許氮被去除。
2.SBR：可使用連續不連續過程去除有機物和營養物。在SBR的情況下，所有過程都在同一個反應器中進行，但時間上是按順序進行的。為了不連續工作，必須有一個可以儲存進入處理系統的廢水的水箱。
厭氧工藝：有機物和氮都可以通過不需要氧氣的厭氧處理從廢水中去除。作為過程中發生的一系列轉化的產物，廢水中的一些碳轉化為沼氣，這是一種可重新增值的二氧化碳和甲烷混合物。
上面提到的三種生物處理方法都高效且穩健，各有優缺點。然而，應該注意的是，厭氧生物處理選項由于其較低的能源消耗而導致較低的運營成本，同時還可以產生沼氣。
四、香腸加工一體化污水處理設備廠家介紹
樂中環保科技是國內較知名的一體化食品污水處理設備、食品污水處理專業廠商，擁有獨立研發專利、商標及系列食品污水處理相關設備。產品銷往國外10多個國家地區及國內30余個省市地區。品牌有保障，客戶好口碑。
總之，香腸加工污水的工藝流程設計方案，還是要取決于污水的處理量以及現場實際情況。如果您需要采購香腸加工一體化污水處理設備，或者您有香腸加工等相關食品污水需要處理，歡迎您咨詢專業廠商樂中環保科技，二十四小時服務熱線：15244289576 ，我們將竭誠為您服務。
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